Pappersflygplan.

Alltid fria returer | Anmäl dig på nyhetsbrevet och få 15% extra rabatt!

Middag på stormkök – häng med på trerätters med @meraute

Middag på stormkök är bland de mysigaste aktiviteterna som finns att göra ute i naturen med nära och kära. Att sitta ute i skogen eller vid kanten av en sjö och äta är alltid en riktig hit! Lovisa Gradin, @meraute bjuder oss på en god trerättersmiddag ute i naturen. Hela menyn tillagas på ett stormkök.
Se video och instruktioner här!

 

Grillad aubergine med fetaost-salsa

Ingredienser:

2 personer

  • 1 aubergine
  • 2 tomater
  • 1/2 melon
  • 1 paket fetaost
  • Mynta och gräslök efter smak
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Förbered fetaost-salsan hemma genom att skära grönsakerna och fetaosten i små bitar. Tillsätt olivolja, mynta och gräslök. Krydda med salt och peppar. Skär aubergine i skivor och stek i olja. När de fått fin färg på båda sidorna så lägger man på fetaost-salsan. Servera!

 

middag på stormkök

Quesadillas

Ingredienser:

2 personer

  • 4 tortillabröd
  • 1 paket fryst mango
  • Svarta bönor
  • Fetaost
  • Picklad rödlök
  • Chipotle mayo
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Skär ett snitt i tortillabrödet från mitten och lägg chipotle mayo och bönor på en av delarna. På den andra placerar du mango och på det tredje bladspenat och fetaost. Slutligen lägger du på den picklade rödlöken. Vik tortillabrödet tre gånger och stek sedan på stormköket tills den fått en fin färg. Voila – nu har du en fantastisk middag på stormkök!

 

middag på stormkök

Rabarberpaj med glass

2 personer

  • 2 rabarber
  • 150 g smör
  • 2 dl mjöl
  • 2 dl havregryn
  • 1,5 dl socker
  • Kardemumma
  • Hallon
  • Kokosflakes
  • Flingsalt
  • Glass och bär till servering

Blanda mjöl, havregryn, socker och kardemumma (förbered gärna detta hemma). Skär rabarbern i små bitar och stek i lite smör tills de blivit mjuka, tillsätt smuldegen och resten av smöret och blanda runt. Stek tills pajen fått en fin färg och servera med kokosflingor, lite flingsalt och valfria bär och glass.

middag på stormkök

 

Middag på stormkök – så enkelt, så gott! Låt det smaka önskar Tuxer och Lovisa.

 

Följ @meraute för fler tips och recept på utomhusmatlagning!

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Back to top
0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka till butiken