Fältugn, försök 1… Två lärdomar rikare och en arbetshypotes!

Som vi har sneglat på den, fältugnen. I inspirerande facebookgrupper där outdoor cooking levereras med fina bilder och superenkla recept och matlagningsböcker på samma tema. Friluftsfrämjandet i Åmål/Säffle har nu investerat i en fältugn och hittills har det tillagats soppa och blåbärspaj i den. Men det ser så lyxigt snyggt ut med bakverk, tänk er […]

Läs mer
fredagsmys, brända mandlar

Mandlar – bränn dem och du har ett enkelt helgmys

När marknaden kommer till stan har vi alltid ett ”måste” och det är brända mandlar. Även på årets höstmarknad så blev det ett inköp av dessa godbitar, sockerinbakade mandlar är löjligt gott. I år så blev det också en lustig diskussion med barnen då de tyckte att det liknade en stekhäll där våra brända mandlar […]

Läs mer

Tips på utomhusmat

  Att mat smakar bättre utomhus kan nog alla som någonsin provat intyga. Under årets kallaste månader brukar matsäcken kanske begränsas till några smörgåsar och en termos med varm choklad. Något mycket mer hinns inte med eftersom kylan inte tillåter några längre pauser. Man när vädret är mildare bör man prova på att laga till en […]

Läs mer