Kanelbullens dag den 4 oktober. En påminnelse om den populära fikan som vi sedan urminnes tider kopplar ihop med mysiga stunder, ofta ligger det bullar nedpackade med i ryggsäcken på tur eller att vi mumsar dem mellan doppen på stranden. Eller bara njuter av nybakade med mjölk i köket. Och det är just det, längtan […]
Hösten är verkligen tiden då vi kommer ut. Hög klar luft, vackra färger och en skog fortfarande full av liv. En av de aktiviteter vi mest gör när vi är på utflykt är att laga mat. Det är så rogivande att få njuta av matlagningen istället för det ”måste” som ofta är ihopkopplat med det […]
Det är en rejäl underdrift att säga att skogen på försommaren är underbar. Nyutslagen grönska som väggar, tak och golv! En sådan prakt fick vi njuta av alldeles nyligen på vår utflykt till Linheden. Men försommaren bjuder också på en annan härlighet – späda granskott som i många år lockat oss. Vi har nämligen, sedan […]
Vi är ju inte för prylar för prylarnas skull. Men vi har länge sneglat på en sk Omniaugn då vi söker möjligheten att även ugnsbaka lite smidigare på friluftskök eller i husvagnen. Så när vi vildcampar för första gången så är det också ett av våra mål, att provbaka citronkaka med pappans julklapp. Stor hjälp […]
Alltså Hallå!!! Vem döljer den här smaksensationen för oss?? Jordgubbar, marshmallows och dumlekolor som man grillar över glöden är bara… wow! Lätt värt att släpa med den extra vikten för den känslan av lyx som det här drömskt goda grillspettet ger. Alltså, det är en makalös uppgradering av s´mores så PROVA! Det här behöver […]
Åh vad det dignar i träden av härligt smaskiga äpplen. För våra mellanstora barn börjar varje morgon med att plocka nattens fallfrukt för att göra trädgården redo för vår gräsklippare. De fina sorterar vi ut och samlar i ett stor fruktfat med löfte om att det är dags för äppelpaj. Äppelpaj på friluftssätt! En del […]
Den här basen är grunden för de flesta luncher vi gör när vi är på tur. Går att variera i oändlighet men en favorit vi har är att göra den vegetarisk med Halloumiost (eller eldost som de svenska varianterna kallas). Eftersom den brukar funka även när vi har lite mer kräsna barn med oss så […]
Nu är försommaren här och med den rabarbern. Vilket föranleder att vi njuter av årets första paj! Snart kommer det ett till alternativ. Detta beror på att mamma Elin letar fram ett gammalt barndomsminne och överraskar barnen med ett helt nytt sätt att njuta av rabarber… Hur är det, brukar ni äta sockerdoppad rabarber? […]
Matmuffins, namnet i sig kan vara lite lurigt för barn… De föreställer sig en sockersöt muffins, gärna med dekoration på och det engelska uttrycket cupcake. Därför gäller det att barnen involveras direkt för att de ska vara med på noterna. För de älskar matmuffins. Som ett resultat av att de vet vad det är så […]
Nu är verkligen säsongen för utflykter här. Och vad är inte bättre än att kunna sätta lite guldkant på turen? Så här kommer en kort beskrivning av hur vi har gjort när vi gjort kladdkaka på friluftskök. Kladdkaka – genvägar är helt ok när man är ute! Först av allt, vi testade! Vi hade […]
